22. juni 2011

Oppskrift på fine rundstykker

Til frokost idag bakte jeg fine rundstykker. Det var veldig enkelt, og de ble ganske gode :)


OPPSKRIFT PÅ FINE RUNDSTYKKER

7 dl melk
100 gr gjær
1 ts salt
2 ss olje
1 kg hvetemel


Varm melken til 37°. Rør inn gjæren, tilsett salt, olje og melet. Kna til en glatt og smidig deig.
La deigen heve til dobbel størrelse, omtrent 1 time. 
Kna deigen lett, rull en pølse, og skjær jevne emner. Trill dem runde, og la dem heve i 20 minutter. 
Pensle dem så med litt vann og skjær et lite snitt i dem.

Stekes midt i ovnen på 225° i ca. 15 min. 

Det skal bli omtrent 20 rundstykker totalt.


God fornøyelse!

4 kommentarer:

  1. Denne oppskriften skal jeg prøve:) ha en fortsatt fin kveld:)

    SvarSlett
  2. Den hørtes veldig gode ut :)
    Tusen takk for koslig kommentar :)
    Ha en fin dag :)

    SvarSlett
  3. Mmm..nybakte rundstykker med hvitost er jo bare best!:)

    SvarSlett
  4. Hei :) Sjekk blogg inlegget mitt i dag :))
    Ha en kjempe fin helg
    Mange klemmer fra hjertefruen

    SvarSlett