OPPSKRIFT PÅ HVETEBOLLER:
100 gr smør
3,5 dl melk
1 pk gjær
1 dl sukker
1 ts kardemomme
500 gr hvetemel
Smelt smøret, og ha i melken. Varm opp til lunken temperatur, og rør inn gjæren.
Bland alt sammen i en bolle, og arbeid deigen godt. Sett den til heving til den er dobbel størrelse (ca. 1 time)
Rull ut 24 boller, og etterhev dem i ca. 20 min.
Stekes på ca. 200 grader i 10 -15 min
Bon Appetit!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar